俗话说，药补不如食补。在越来越注重健康的现代社会，如何“吃得好”成为很多人关心的话题。

　　美国《时代》杂志专刊曾经评出了十大现代人最佳的营养食品。这十种食品依次是：西红柿、菠菜、坚果、西兰花、燕麦、三文鱼、大蒜、蓝莓、绿茶和红酒。

　　适当食用三文鱼可以防止血管阻塞、延缓脑部老化，还有助于预防老年痴呆症等疾病。专家建议：每周食用两次。

　　多项研究发现，西红柿内含的番茄素，能大幅减少男子罹患前列腺癌等癌症的几率。同时，西红柿也是最佳的维生素C来源。因此，西红柿的烹煮时间不宜太长，生食效果也很好。

　　不仅可以提高血液中高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)的含量，还能降低甘油三酯，是预防心脏病的最佳配方。花生、核桃、栗子、杏仁等，都是营养价值很高的坚果食品，但也不要过度食用。

　　多项研究指出，西兰花富含胡萝卜素及维生素C。长期食用西兰花可以减少患乳腺癌、直肠癌及胃癌的几率。

　　每天食用燕麦可以减低胆固醇并有助于控制血压。它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉，从而起到控制体重的作用。

　　果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。

　　经常饮用绿茶可以预防癌症。有研究发现，每天饮用绿茶者患胃癌、食道癌、肝癌及心脏病的几率较低。

　　酿酒用的葡萄皮内含有丰富的抗氧化剂，能够增加血液中高密度脂蛋白胆固醇的含量，减少血管硬化。但饮用红酒要适量，以免适得其反。

　　三文鱼，它有“鱼中之王”的美称。近年的一些科学研究发现，每100克三文鱼鱼肉中约含omega-3 成分2.7克，这使得它成为世界上最健康的鱼类。Omega-3脂肪酸可以通过抑制炎症和滋润皮肤等方式预防皱纹营养食品，同时还能起到控制体重的作用。三文鱼每100克鱼肉中约含有18.4克蛋白质和19.8克氨基酸营养食品，维生素A、jbo竞博B1、B2、B3、B12、D和E的含量都很高，同时jbo竞博，它还是补充钙，锌，镁和磷的好来源，其营养成分对心脑血管疾病也有一定的预防作用，同时有助于眼睛与大脑的发育。

　　Omega-3是不饱和脂肪酸，人体无法自身合成，需要通过饮食摄取。这是大脑成长发育所必须的，且在肌肤营养和美白中扮演了关键角色。每100克三文鱼鱼肉中约含omega-3 成分2.7克，能够在食用者体内生成皮肤胶原、皮肤保湿因子，和昂贵的化妆品作用一样，只不过三文鱼是内服，而天然化妆品是外敷。三文鱼肉里含有可促进皮肤健康，提升肌肤美丽度的营养元素，如乙酰胆碱、虾青素、优质蛋白和硒。B族维生素能够帮助头发亮泽。维生素D对皮肤大有好处，有助于保持皮肤的鲜嫩。优质蛋白通过提供构建和维持这些组织所必须的高品质蛋白质，保证皮肤、头发和指甲看起来更健康，防止皱纹产生jbo竞博，避免皮肤变得粗糙，让皮肤更光滑。

　　三文鱼是经典的瘦身食品。虽然三文鱼肉含有多种不饱和脂肪酸，但脂肪含量却非常低。所以吃三文鱼营养丰富而不会增重，还能够降低血脂、降低胆固醇。

　　三文鱼能够提供优质蛋白质，还含有大量的维生素D，这是在大部分食物中无法摄取的，jbo竞博对于小朋友脑部发育、视网膜发育都是至关重要的。对脑力劳动者来说，三文鱼最有利于补充脑力。

　　鱼肝油，大家小时候肯定都吃过。三文鱼中的各种有益的脂肪酸能帮助保护心脏、脑部、眼睛。其富含的维生素D和Omega-3脂肪酸，能降低心脏病、高血压、中风的患病风险。健康机构和医生们都建议至少每周吃一次三文鱼。美国医生在心脏病人推广三文鱼食谱，10年来已经取得显著成绩，每年心脏病发作死亡人数减少了10万人。

　　哈佛医学院麻省总医院脂类医学与技术中心的最新的生物研究表明，长期吸入PM2.5颗粒的小鼠体内出现显著的肺部及全身性慢性炎症反应，而通过膳食补充Omega-3的小鼠的肺部和全身性慢性炎症程度显著降低，证明通过膳食摄入增加体内Omega-3可以帮助人们有效改善因长期暴露于雾霾环境已存在的病理改变，为身体建立有效的抗霾防线。