2015年，在多个部委的指导下，新华网联合食品行业协会、研究机构及行业工作者共同发起成立中国食品辟谣联盟。如今，营养消费已经进入科学实证时代、精准个性化时代，《营养大真探》应运而生，坚守“严肃营养”理念，走进源头和实验室，以学研和实证，解读关于营养和生命健康的科学真相，澄清那些令人深信不疑的营养谣言，拨开营养新概念的层层迷思，去伪存真，回归营养真相。

　　新华网副总裁杨庆兵在致辞中表示，面对失眠、肠道、肥胖等多重健康问题挑战营养食品，消费者不仅想吃饱和吃好，更想通过营养干预去提升免疫力，预防疾病。《营养大真探》聚焦营养保健食品、特医食品、乳制品、农产品、肉蛋产品等细分行业，携手院士、营养专家及百余位全国三甲医院知名专家共同为消费者带来关于营养的“真知灼见”，推动国民健康饮食习惯的形成。

　　食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，是“健康中国”建设的重要基础。在发布会上，市场监管总局特殊食品司司长周石平指出，市场监管总局坚持以“四个最严”为根本遵循，统筹发展和安全，建立了以食品安全法及其实施条例为核心，覆盖产品注册备案、生产经营许可备案、生产经营行为监管全过程的特殊食品监管制度体系。新华网、中国食品辟谣与科普联盟以“营养辨伪寻真，健康科学求证”为主题，推出营养科普求证节目《营养大真探》，对普及营养健康知识、提升公众食品安全意识、全面推进“健康中国”建设具有重要的意义。

　　在发布会上，中国儿童中心儿童营养与健康研究中心主任夏蕊认为，做好少年儿童食物营养与健康科普教育工作具有无比广阔的空间，是功在当代，利在千秋的事业。《营养大真探》聚焦的营养保健食品、特医食品、乳制品、农产品、休闲食品等，都是少年儿童在日常生活中经常摄入的食品。她希望栏目邀请的院士、营养专家以及医学专家普及营养知识为家长们答疑解惑，解锁助力孩子健康成长的营养密码。

　　中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建围绕营养科普宣传工作发表了主旨演讲。他提到，互联网对社会发展影响深刻，正在改变着人们的思维方式、生产方式、交易方式、生活方式。《营养大真探》为公众提供了更丰富的关于营养的真实信息营养食品，彰显了媒体践行社会责任的具体担当。通过向公众传递科学、客观和真实的权威性营养信息，提高全民营养健康素养jbo竞博，促使消费者科学理性地投票，促进消费和产业的健康发展，以实际行动增进人民健康福祉。

　　通标标准技术服务有限公司副总裁辛斌表示，在消费者对食品营养和健康认识需求不断提高的背景下，《营养大真探》科普项目具有非常现实的指导意义。SGS通标作为鉴证品质、传递信任的第三方机构，借助自身在检验、检测、认证方面的技术优势，深入开展食物 （农食产品）营养功能评价研究，全面普及膳食营养知识，引导消费者形成科学的膳食习惯，推进健康饮食文化建设。SGS通标将与相关部门、机构一起，借助《营养大真探》栏目，通过自身技术力量，持续践行企业社会责任，为消费者的营养健康保驾护航。

　　美赞臣中国企业事务部负责人焦燕在致辞中提到，《营养大真探》通过生动的呈现方式、通俗易懂的语言给消费者讲述“科学实证”的内涵，这不仅仅是对美赞臣一直坚持的价值主张的认可，jbo竞博更是为全国母婴消费者提供清晰、jbo竞博真实的科学信息，支持消费者做出明智决策，助力行业以科研为本推动高质量发展jbo竞博，助力健康中国2030目标实现。