jbo竞博jbo竞博jbo竞博营养品行业市场多大?近年来,随着国民收入水平的提高以及对营养健康的关注,消费者对于营养食品的需求日益旺盛,营养食品行业在调整中复苏,成为大健康产业里新的增长极。
营养品行业现状,营养品行业前景如何?报告显示,2021年国内营养品市场终端有超过2600亿元市场规模,膳食补充剂及维生素占七成,运动营养增速最快,预测2025年市场规模将达3200亿元。其中,年轻人正身体力行地成为当下养生消费主力军jbo竞博,平均每位城市常住居民年均花费超过1000元用于健康养生,18至35岁的年轻消费人群占比高达83.7%。
大众健身的持续火热,为运动营养品等相关门类带来巨大的市场潜力。据专业机构欧睿国际预测,到2024年,中国运动营养市场可能成长到73亿元的市场份额。而健身形式的多元化,意味着运动营养品市场整体放大的趋势下,其需求也面临呈现多样化,对品质、功能的要求更具个性化营养食品。如何打造更高品质、更能满足消费者需求的产品,是对中国运动营养品行业的一个挑战。
营养品,主要分为膳食补充剂、运动营养品、体重管理和传统滋补四大类。近年来,全球消费者保健品行业规模持续增长,美国市场规模在全球处于领先地位,市场较为成熟,我国市场虽起步较晚于发达国家,但目前处于快速发展的阶段。
据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年营养品产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告》统计分析显示:
据数据统计营养食品,截至2021年全球消费者保健品行业规模已达2732.42亿美元jbo竞博。其中美国市场规模为852.98亿美元,占全球市场的31.22%,位列全球第一。
我国市场规模为485.36亿美元,占全球市场的17.76%,位列第二。预计2025年,我国消费者保健品行业规模有望达到624.01亿美元且保持超6%的行业增长水平持续向阳发展。
数据显示,2017年,我国健康产业规模为6万亿元,2020年达8万亿元,2030年将达到16万亿元。营养食品、保健食品市场总额超过6000亿元,成为仅次于美国的全球第二大健康食品市场。“突如其来的疫情也确实催生了大众消费习惯的改变,健康营养、提高免疫力正成为新的一个消费的热点,也是每个人关注的热点。”中国食品工业协会营养工作指导委员会常务副会长杜荷说,老百姓健康意识不断增强,对营养保健食品的需求不断扩大,我国居民保健食品的消费已经成为常态。
受疫情防控进入常态化、国家战略支持的强力驱动等因素影响,国民的健康消费需求得以进一步激发,营养品市场随之迎来了前所未有的发展机遇。不过赛道红利吸引了更多品牌角逐的同时,传统的经营逻辑亦被打破,单纯的靠低价大促就能喜提大单已成为过去式。在此之下,破局、革新成为营养品品牌的新发力点。
营养品是指可以补充人体欠缺及损失的营养成分的物品,类型分为基本型、健康型、选择性,如大豆异黄酮、海豹油、蜂王浆。基本营养有维生素、矿物质、纤维、乳酸菌、蛋白质、 卵磷脂 、EPA、DHA、胶原蛋白、软骨素等。这些成分是人体的构成要素,是保持身体健康所“不可或缺的营养素”。
在健康中国战略的持续推进下,大众的运动意识日益加强,健身正成为主流生活方式。而近期,伴随着疫情对日常生活的扰动,大众运动方式正发生着深刻的变化,以“刘畊宏女孩”现象为代表,大众健身方式愈加多元化,客观上也对运动营养品有着更多样化的需求。
报告显示,“Z世代”对自己目前身体营养状态很满意占比并不高,但他们乐意为健康投入。在为自己购买的营养食品中最看重的功能分别为维生素/矿物质、增强免疫、改善睡眠。年轻人的需求越来越多元化、细分化,消费市场呈现多点增长。
随着新兴消费主力军的观念转变,营养品市场正在多元化的需求中变革和提速,未来决定品牌能否胜出的因素,除了渠道架构搭建带来的影响力外,持续研发创新提升产品力也是占领竞争高地、保持蓬勃生机不可或缺的一环。
作为大健康产业的核心版块,食品营养健康领域潜力巨大,也造就了一片新蓝海。市场的快速发展也反映在消费需求的快速转变。从单纯追求“外在美”到由内而外调整自身状态,消费者对健康的追求正在跨入2.0时代。以国内美妆市场为例,CBNData发布的《中国美颜消费趋势白皮书》显示,护肤风尚正由外在的护肤调理转向美容内服,越来越多的年轻人开始注重美丽的“内在修行”。
近两年来,以断糖为切入点的白芸豆产品、以改善胃肠道微生态系统为切入点的益生菌产品、以延缓肌肤老化为切入点的烟酰胺成分产品等,成为营养健康市场网红产品,同时孕育出一大批直击消费者痛点的明星国货品牌。
新消费趋势也激发出了很多新产品,尤其以益生菌最为人们熟知。益生菌作为能够对宿主健康产生有益作用的活的微生物,已经被广泛应用。随着人们对于益生元、后生元认知的提升,益生菌+益生元+后生元三者的多维立体复配被认为更加有助于肠道微生态系统平衡,并逐渐被应用实践。此外,作为抗糖新原料的白芸豆提取物也被用在了控制体重的产品中。
不过,消费观念的转型在为营养食品提供机缘的同时也带来很多挑战,最直接的就是产品质量参差不齐,中国营养学会营养与保健食品分会研究员高超认为,“科学界和产品企业的应用界要紧密结合,把实验室里的研究成果和生产线直接联系起来,生产更多有价值,更多基于科学、强科学证据的保健食品或者说是营养食品,这样更有利于消费者摄入。”
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